oh naturel!® Burgers aux champignons et au quinoa nappés de sauce aux champignons style bifteck Salisbury

Des champignons sautés dans une sauce faite maison, le tout sur nos savoureux burgers aux champignons et au quinoa. Complétez l’assiette en y ajoutant l’accompagnement de votre choix pour un repas qui plaira tous ce soir!

Burgers aux champignons et au quinoa nappés de sauce aux champignons style bifteck Salisbury
Burgers aux champignons et au quinoa

Produit veddette

Burgers aux champignons et au quinoa

Temps de préparation : 10 minutes  |  Temps total : 25 minutes  |  Compétences culinaires : Générales |Donne : 4

Ingrédients

1emballage de burgers aux champignons et au quinoa oh naturel!
12 ozde champignons assortis, tranchés
3 c. soupe de beurre
3 c. soupe de farine
1 ½ tassebouillon de légumes
1brin de romarin frais
3brins de thym frais
1feuille de laurier
Sel
Poivre

directives

Préchauffer le four 400 °F.

Déposer les burgers en une seule rangée sur une plaque pâtisserie.

Faire cuire pendant environ 15 20 minutes, en les retournant la mi-cuisson.

Entre-temps, faire fondre le beurre dans une grande poêle frire feu moyen-vif.

Faire revenir les champignons jusqu’ ce qu’ils soient bien dorés, en remuant fréquemment, soit pendant environ 6 7 minutes.

Saupoudrer les champignons de la farine.

Bien remuer pendant environ 2 minutes pour enrober les champignons de la farine.

Verser le bouillon de légumes dans la poêle et remuer, l’aide d’un fouet, pour bien mélanger.

Ajouter les fines herbes et assaisonner de sel et de poivre. Laisser mijoter pendant 10 minutes, la sauce épaissira.

Déposer les burgers sur un plat de service et napper de la sauce aux champignons.

Servir immédiatement.

Conseils: Servir les burgers accompagnés d’une purée de pommes de terre et des légumes. Remplacer le bouillon de légumes avec du bouillon de bœuf pour une saveur plus riche.

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